Konsentroitu soijaproteiini
-
Korkealaatuinen GMO-tiivistetty soijaproteiini
Konsentroitu soijaproteiini, joka tunnetaan myös nimellä soijaproteiinitiiviste, valmistetaan korkealaatuisesta soijapavusta, vaaleankeltaisesta tai maidonvalkoisesta jauheesta.Soijaproteiini on täydellinen proteiini, joka sisältää kaikki yhdeksän välttämätöntä aminohappoa
Tiivistetty soijaproteiinimme on valmistettu korkealaatuisesta ei-GMO-soijapavusta ja prosessoitu etuteknologialla, normaalisti käytettäväksi emulgoidussa makkarassa, kinkussa, korkean lämpötilan makkarassa, kasvisruoissa ja pakasteruoissa jne.
Soijaproteiinitiivistettä käytetään laajasti funktionaalisena tai ravintoainesosana monissa erilaisissa elintarvikkeissa, pääasiassa leivonnaisissa, aamiaismuroissa ja joissakin lihatuotteissa.Soijaproteiinitiivistettä käytetään liha- ja siipikarjatuotteissa lisäämään veden ja rasvan kertymistä sekä parantamaan ravintoarvoja (enemmän proteiinia, vähemmän rasvaa).Sitä käytetään jopa joissakin muissa kuin elintarvikesovelluksissa.
